Cette année, l’Interprofession de la Tête de Moine AOP a assoupli les règles qui régissent l’utilisation du robot de traite. Heinz Moser, producteur de lait à Courtelary (BE), est satisfait de ces changements.
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19 août 2024 à 13:45
Quelques allégements quant au robot de traite ont été validés par l’Interprofession de la Tête de Moine AOP au début de l’année 2024. Les nouvelles dispositions facilitent le recours au système de traite automatisée (STA). Elles font suite aux demandes des producteurs laitiers, portées notamment par Heinz Moser. L’agriculteur, installé à Courtelary (BE) avec sa femme, Rita Moser, et leurs trois fils, a sauté le pas de l’automatisation en septembre 2022. Il est le deuxième de l’organisation à franchir le cap.
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