IP Lait a décidé de maintenir le prix indicatif A à 82 ct/kg pour le premier trimestre 2025. Des mesures spécifiques ont aussi été adoptées pour soutenir le beurre.
20 novembre 2024 à 11:09 par Comm
À mi-novembre, 35 meutes de trois loups ou plus avaient été identifiées en Suisse. Au moins huit d’entre elles peuvent être éliminées. Jusqu’à présent, au moins 39 loups ont été tués dans les cantons des Grisons, du Valais, de Vaud et de Saint-Gall.
19 novembre 2024 à 08:20 par ATS
Après 26 ans à la direction de l’Interprofession du Gruyère AOP, Philippe Bardet partira à la retraite en mai 2025. Retour sur son parcours, marqué par la mise en place d’un système d’appellation d’origine protégée.
15 novembre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
Noémie Jaunin, en fin d’étude à Zollikofen, a réalisé un travail de bachelor sur les courants vagabonds. Avec le soutien de Prométerre, son objectif est de faire mieux connaître la problématique.
15 novembre 2024 à 00:00 · mis à jour le 18 novembre 2024 à 08:51 par Propos recueillis par Pierre-André Cordonier
Le comité de l’Interprofession du Gruyère (IPG) annonce la désignation d’Olivier Isler au poste de directeur. Il entrera en fonction le 1er juin 2025 et succédera ainsi à l’actuel directeur, Philippe Bardet.
14 novembre 2024 à 15:06 · mis à jour à 16:46 par Comm.
La Suisse a enregistré son premier cas de grippe aviaire de la saison. Un cygne retrouvé mort dans l’embouchure de la Reuss, près d’Altdorf, a été testé positif au virus H5N1. Le canton d’Uri a mis en place une zone de contrôle et de surveillance.
13 novembre 2024 à 13:39 par ATS
Le 6 juillet 2024, Pregiro Benson Edelweiss a été désignée «Vache Holstein Switzerland de l’année», lors des Holstein Awards. Un titre qui a ému la famille de Daniel Girard, qui la bichonne depuis 21 ans.
13 novembre 2024 à 11:06 par Sarah Deillon
Fromages Spielhofer remporte l’édition 2024 du Prix SVC Suisse romande. L’entreprise familiale de Saint-Imier (BE), qui produit et affine des fromages, dont la Tête-de-Moine, devance les sociétés Codec, à Dombresson (NE), et Jean Singer & Cie, à Boudry (NE).
13 novembre 2024 à 10:25 · mis à jour à 10:33 par ATS
La Commission de l’économie et des redevances du Conseil des États veut renforcer la production laitière dans les herbages. Elle a déposé une motion dans ce sens.
12 novembre 2024 à 16:21 · mis à jour le 13 novembre 2024 à 08:15 par (Comm.)
Agroscope et Emmentaler Switzerland développent l’Emmentaler Dolce, un fromage aux arômes intenses et à la texture souple. Cette variante vise un affinage rapide, en réponse à la forte concurrence des fromages à gros trous à l’étranger.
11 novembre 2024 à 09:38 par Pauline Clerc
Vous êtes sur la page 1
