Confrontée à une hausse de la production, la branche laitière agit dans l’urgence. Pour Boris Beuret, président de la fédération des Producteurs suisses de lait, ce phénomène résulte avant tout de facteurs conjoncturels.
21 janvier 2026 à 09:15 par Simone Barth, BauernZeitung, traduit par PSL et adapté par Pauline Clerc
La période de tarissement est une phase cruciale dans le cycle de vie des vaches laitières. L’optimisation des apports minéraux durant cette phase permet d’améliorer des résultats de l’atelier laitier.
16 janvier 2026 à 07:00· mis à jour le 19 janvier 2026 à 08:20 par Luca Fabozzi, Zinpro
La démarche lancée par l’Association de soutien au lait équitable rencontre un appui citoyen encore jugé insuffisant. Le manque de signatures ne permet pas de relancer le dialogue avec Migros.
15 janvier 2026 à 00:00 · mis à jour à 14:57 par Pauline Clerc
La santé du troupeau bovin passe en premier lieu par des conditions de détention et une alimentation adaptées assorties d’une biosécurité sans faille.
8 janvier 2026 à 00:00 · mis à jour à 13:15 par Martine Romanens
La fermeture de la principale fromagerie tessinoise bouleverse l’équilibre de la filière du lait. Coûts de transport en hausse, revenus sous pression et abandon progressif des alpages accentuent les difficultés.
6 janvier 2026 à 16:38 · mis à jour le 7 janvier 2026 à 09:32 par Sera J. Hostettler, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
En France, des cas de DNC continuent de se déclarer et des heurts violents ont éclaté en marge des abattages.
18 décembre 2025 à 10:57 · mis à jour à 13:51 par Martine Romanens
La Junior Bulle Expo fêtait, cette année, ses 35 ans d’existence. Le juge, Bruno Charrière, y a mis en évidence des vaches modernes et fonctionnelles.
17 décembre 2025 à 15:50 · mis à jour le 18 décembre 2025 à 13:58 par Martine Romanens
L’Interprofession du lait abaissera dès février 2026 le prix indicatif A. En cause: des volumes élevés, des stocks de beurre importants et la pression des marchés internationaux. La décision suscite des critiques.
17 décembre 2025 à 15:23 · mis à jour le 18 décembre 2025 à 14:03 par Pauline Clerc
Trois cygnes ont été retrouvés morts samedi 13 décembre autour de l’étang de la Versvey à Yvorne (VD). Les analyses ont confirmé la présence du virus de la grippe aviaire hautement pathogène. Le vétérinaire cantonal a ordonné un renforcement local des mesures. Une région de contrôle d’un kilomètre a été instaurée autour du site concerné.
17 décembre 2025 à 15:08 par ATS
En France comme en Suisse, la pratique de laisser les veaux laitiers sous leur mère ou sous une nourrice connaît un intérêt croissant. Le FiBL France mène un travail de recherche pour synthétiser le savoir-faire, les motivations et les impacts afin de le rassembler et en tirer les recommandations dans des fiches techniques.
16 décembre 2025 à 14:37 par Claire Berbain, FiBL
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