Gruyère AOP. «Maintenir l’attractivité de la filière dans un environnement en évolution»
OLIVIER ISLER revient sur ses premiers trois mois en tant que directeur de l’Interprofession du Gruyère AOP. Retour sur une prise de fonctions marquée par l’explosion des droits de douane américains.
Aujourd’hui à 14:33· mis à jour à 14:35 par Pauline Clerc