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Une nouvelle stabulation, entre tradition et modernité

À Middes (FR), Damien et Frédéric Schrago poursuivent l’histoire familiale. Leur ferme laitière, modernisée avec une nouvelle stabulation, illustre la continuité entre héritage et innovation. Depuis décembre 2024, la nouvelle stabulation accueille 200 vaches laitières Holstein et Red Holstein. 2 millions de litres de lait sont attendus. Quatre robots de traite GEA ont été installés. Le lait est collecté tous les deux jours via un tank extérieur d’une capacité de 20 000 litres. 12 000 kg de lait en moyenne sont produits par vache et par an.

14 octobre 2025 à 16:52

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«L’abattage total, je suis contre»

Reportage dans la Zone franche de Genève, ou l’éleveur Nicolas Félix subit de plein fouet les restrictions imposées face à la dermatose nodulaire contagieuse, désormais détectée dans 64 foyers répartis dans une dizaine de communes des départements de Savoie et Haute-Savoie. Il livre ses impressions sur la campagne de vaccination, l’abattage total des troupeaux et les restrictions imposées.

19 août 2025 à 10:01

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Transport de bétail et abattage à la ferme

Reportage en compagnie de Sébastien Delay, fondateur de TranSeb, une entreprise de transport de grands animaux, en particulier bovins et chevaux. Il pratique notamment les urgences vétérinaires et l’abattage à la ferme. Il reçoit parfois plus de 200 appels par jour et fonctionne à l’adrénaline.

19 août 2025 à 09:58

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Défis et enjeux du marché suisse des fruits

Interview avec Luc Magnollay, arboriculteur et vigneron à Etoy (VD) et vice-président de la Fruit-Union Suisse. Au menu: le fonctionnement du marché suisse des fruits (fixation des prix et enjeux).

19 août 2025 à 09:56

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Une championne de Bruges enracinée en Valais

Lauréate des SwissSkills en 2022, Lisa Traens a quitté la Belgique pour reprendre la cave Mandolé à Saillon (VS). Un domaine de 8,5 ha qu’elle développe avec passion avec Chiara Benincasa. Portrait et reportage.

19 août 2025 à 09:51

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«Les familles paysannes sont bon public, elles apprécient l’autodérision»

Interview hommage avec Michel Berger, alias «Mibé», qui dit au revoir à Agri. De 2006 à 2025, il a brocardé l’actualité agricole de son crayon affûté. Au bilan, près d’un millier de dessins qui ont fait souffler humour et impertinence avec talent.

19 août 2025 à 09:49

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Les multiples enjeux de la culture de soja alimentaire bio en Suisse

Interview avec Kurt Zimmermann, directeur de ProGana, la filière des céréales bio de Suisse romande. Il décrypte ici les enjeux du marché du soja alimentaire bio.

19 août 2025 à 09:46

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La consommation de vin diminue. Comment l’expliquer?

Interview avec Alexandre Mondoux, professeur associé HES en économie et gestion, responsable de l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV).

19 août 2025 à 09:42

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Élever des chèvres avec des cornes, c’est possible!

L’écornage est souvent pratiqué dans les troupeaux conséquents de chèvres laitières. Pourtant, certains producteurs y renoncent, à l’image de Kurt Gisler, qui détient des chèvres cornées à Neuchâtel. Sur les hauteurs de la commune de Neuchâtel, à moins de 10 minutes du centre-ville, Kurt Gisler gère depuis 2003 le domaine agricole de l’Abbaye de Fontaine-André, qui s’étend sur une douzaine d’hectares. Le troupeau du producteur bio comprend 40 chèvres laitières et une cinquantaine de chevrettes.

19 août 2025 à 09:39