Tête de Moine
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Terroir. Le Sbrinz hôte d’honneur de la fête de la Tête de Moine
La 7e édition de la fête de la Tête de Moine, les 4 et 5 mai à Bellelay, dans le Jura bernois, est placée sous le thème «Notre tradition». Cette année, c’est l’Interprofession du Sbrinz AOP qui est l’invité d’honneur de cette manifestation qui attire des milliers de visiteurs.
6 février 2024 à 13:40 · mis à jour à 13:41 par ATS
Marché du fromage. Encore des potentiels d’exportation inexploités pour le fromage suisse
Selon l’OFAG, des opportunités restent encore à saisir à l’étranger pour le fromage suisse. Un accord de libre-échange avec les États-Unis permettrait d’augmenter les exportations de 8000 tonnes.
17 janvier 2024 à 09:39 par Pauline Clerc