Après 26 ans à la direction de l’Interprofession du Gruyère AOP, Philippe Bardet partira à la retraite en mai 2025. Retour sur son parcours, marqué par la mise en place d’un système d’appellation d’origine protégée.
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Philippe Bardet, directeur de l’Interprofession du Gruyère AOP (IPG) depuis 1998, a annoncé qu’il prendra sa retraite en mai 2025. Une occasion pour Agri de retracer son parcours et les débuts de l’IPG.
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Le comité de l’Interprofession du Gruyère (IPG) annonce la désignation d’Olivier Isler au poste de directeur. Il entrera en fonction le 1er juin 2025 et succédera ainsi à l’actuel directeur, Philippe Bardet.
