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Fromage. Philippe Bardet, 26 ans à la tête du Gruyère AOP, tire sa révérence
Après 26 ans à la direction de l’Interprofession du Gruyère AOP, Philippe Bardet partira à la retraite en mai 2025. Retour sur son parcours, marqué par la mise en place d’un système d’appellation d’origine protégée.
15 novembre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
Fête nationale. Foule et ambiance joyeuse au Brunch à la ferme du 1er Août
L’édition 2024 du Brunch à la ferme du 1er Août a rencontré un franc succès. Nombre de convives se sont laissé tenter par la campagne et les fermes suisses. Les quelque 280 prestataires du Brunch ont proposé une manière idéale et rassasiante d’entamer la fête nationale. Le conseiller fédéral Beat Jans et la conseillère fédérale Elisabeth Baume-Schneider se sont mêlés à la foule dans les cantons de Berne et du Valais.
2 août 2024 à 09:16 · mis à jour à 09:17
Manifestation. Le Brunch du 1er août, une carte de visite pour la ferme
La famille Kilchoer-Progin s’est embarquée dans l’aventure de l’organisation d’un Brunch du 1er août. Dernière ligne droite avant le jour J, où de nombreux visiteurs sont attendus.
29 juillet 2024 à 09:18 · mis à jour à 09:19 par Martine Romanens