Roselyne Risse, aujourd’hui à la retraite, a mis au point une recette de bricelets à base de jus de pomme, ceci afin de réduire le taux de sucre présent dans ses biscuits.
9 septembre 2024 à 08:40 par Laetitia Genoud
Cette année, la Journée du lait à la pause aura lieu le 24 octobre au Tessin et le 31 octobre en Suisse romande et alémanique. À cette occasion, de nombreuses volontaires, membres de l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales, distribueront du lait durant la récréation des écoles participant.
2 septembre 2024 à 09:17 · mis à jour à 09:20 par Comm
Pionnière en Suisse romande, l’entreprise Valforêt SA s’est lancée dans la valorisation d’une partie son stock de CO2. Explications.
19 août 2024 à 14:23 · mis à jour à 14:26 par Martine Romanens
Dans les bois du Jorat, le premier parc naturel périurbain romand (deuxième en Suisse) a été inauguré avant l’été. L’objectif est de créer une zone préservée, dédiée à la nature. En profitant de l’image du parc, il est aussi question de valoriser les ressources de la région.
9 août 2024 à 00:00 par Sarah Deillon
La famille Kilchoer-Progin s’est embarquée dans l’aventure de l’organisation d’un Brunch du 1er août. Dernière ligne droite avant le jour J, où de nombreux visiteurs sont attendus.
29 juillet 2024 à 09:18 · mis à jour à 09:19 par Martine Romanens
Baptisé local+équitable, le projet de l’association veut promouvoir les produits de proximité auprès des différents acteurs concernés. Cette initiative se veut complémentaire à celles déjà établies.
17 juillet 2024 à 15:39 par Ludovic Pillonel
Le label de promotion des produits agricoles et alimentaires genevois fête ses 20 ans. La réussite du Genève Région – Terre Avenir (GRTA) repose sur une gouvernance impliquant tous les acteurs de l’agroalimentaire locaux et une crédibilité garantie par des contrôles stricts.
8 juillet 2024 à 14:04 par Alain-Xavier Wurst
Avec le lancement du magasin So. bio So. local, le Cercle des agriculteurs de Genève et environs (CAGE) entend rapprocher les produits genevois et le label GRTA de la population afin de contrecarrer la baisse de fréquentation des magasins de ferme.
18 juin 2024 à 09:09 par Alain-Xavier Wurst
