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Lait

Bien-être animal. La production laitière fribourgeoise en quête d’un avenir plus serein

Une enquête de l’institut agricole de Grangeneuve révèle les défis des producteurs laitiers fribourgeois: qualité de vie insatisfaisante, revenus trop bas et succession incertaine. Les agriculteurs réclament des changements.

Beaucoup de producteurs de lait fribourgeois de plus de 50 ans ne savent pas exactement comment va se dérouler la reprise de leur ferme.S. Guex

Pauline Clerc

Pauline Clerc

20 décembre 2024 à 00:00

Temps de lecture : 4 min

L’année dernière, l’institut agricole de Grangeneuve, en collaboration avec la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL), a lancé une grande enquête sur l’avenir de la production laitière.

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