Cultivateur à Russin (GE), Blaise Desbaillet est fier d’appartenir au monde paysan depuis plusieurs générations. Tout au long de sa carrière, il a formé des apprentis en agriculture et transmis sa passion pour son métier.
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Alain-Xavier Wurst
11 juin 2024 à 11:03, mis à jour à 11:08
C’est l’un des plus jolis coins de la campagne genevoise. Le petit village de Russin a su garder son charme d’antan, au milieu des vignes et des champs, surplombé au loin des monts Jura. C’est là que Blaise Desbaillet et son épouse Sylvie ont leur ferme. Sur leur domaine d’environ 110 ha de SAU, répartis entre Russin et Cartigny, ils cultivent du tournesol, des céréales (blé, orge, seigle), des pois protéagineux, du colza et du trèfle.
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