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Avant de pouvoir concrétiser son rêve, celui d’être aux commandes d’une exploitation agricole, Guillaume Zwahlen a eu un parcours atypique et beaucoup de circonvolutions.

Aujourd’hui à 09:44 par Jacques-André Choffet

La fromagerie du Haut-Jorat, à Peney-le-Jorat (VD), a fêté l’entrée du domaine des Saugealles dans la filière Gruyère AOP. Exploitée par la famille Demont depuis plus d’un siècle, la ferme appartient à la Ville de Lausanne.

27 mars 2025 à 15:11 par Pauline Clerc

Les représentants de quarante-deux sociétés de laiterie ont rejoint Saint-George (VD). Pour le Gruyère AOP, l’exigence de deux livraisons de lait quotidienne est maintenue.

20 mars 2025 à 14:39 · mis à jour à 16:30 par Martine Romanens

Laurie et Benoît Huser, à Vétroz, font vivre une exploitation diversifiée en misant sur la valeur ajoutée. Vigne, pommes, fromages de chèvres, herbes aromatiques et autres petites productions composent le menu, avec l’accent sur la vente directe.

18 mars 2025 à 09:24 par Pierre-André Cordonier

Stress, solitude, charge mentale: les jeunes agriculteurs peinent à concilier métier et vie privée. Une étude menée par l’Université de Neuchâtel met en lumière ces tensions et souligne l’importance du dialogue.

10 mars 2025 à 14:47 · mis à jour à 14:59 par Pauline Clerc

Une vie est faite de réussites et d’échecs. Steve Rupper sait gérer les deux.

4 mars 2025 à 14:55 par Martine Romanens

L’agritourisme connaît une croissance rapide et le canton de Genève n’échappe pas à cette tendance. Le secteur fait toutefois face à plusieurs défis.

24 février 2025 à 15:39 par Janane Ozadam

L’agriculture régénérative s’est donnée comme objectif de rendre au sol productif sa structure, sa santé et sa fertilité comme au début du XX^e siècle, avant l’intensification de l’agriculture.

24 février 2025 à 09:09 · mis à jour à 09:12 par Jürg Vollmer, Countryside, traduit par Vincent Gremaud

Depuis plus de 90 ans, l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) s’engage en faveur des femmes dans l’agriculture. C’est un fait: les femmes apportent une contribution déterminante non seulement dans les fermes, mais aussi dans l’agricu...

7 février 2025 à 00:00 par Anne Challandes, présidente de l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales, challandes@landfrauen.ch

Reportage aux Verrières (Neuchâtel, Suisse) dans la ferme des frères Wieland, producteurs laitiers qui sont parmi les premiers à bénéficier d’une nouvelle prestation de suivi du jeune bétail proposée par Farmconsult.

4 février 2025 à 15:42