Vins

L’agritourisme connaît une croissance rapide et le canton de Genève n’échappe pas à cette tendance. Le secteur fait toutefois face à plusieurs défis.

24 février 2025 à 15:39 par Janane Ozadam

La protection des cultures par hélicoptère existe en Suisse depuis le début des années 70. Souvent décriée, par méconnaissance parfois, par opportunisme populiste fréquemment, cette technique d’application garde toute sa pertinence dans nos vignobles e...

21 février 2025 à 09:38 par Pierre-Yves Felley, Directeur de la Chambre valaisanne d’agriculture, direction@agrivalais.ch

Le jeune vigneron-encaveur Ludovic Joly est de retour sur le domaine familial de Givrins (VD) depuis 2023. En lice pour la maîtrise de caviste, il envisage l’avenir avec optimisme et pragmatisme.

4 février 2025 à 14:05 par Ludovic Pillonel

La Fédération suisse des vignerons (FSV) adopte un nouveau nom, VignobleSuisse, et se dote d’une identité visuelle modernisée. Ce changement reflète la volonté de renforcer l’unité et l’influence du secteur viticole suisse.

28 janvier 2025 à 15:58 · mis à jour à 16:00 par Comm

Le vin non-filtré, une spécialité typiquement neuchâteloise qui a de plus en plus de succès, va fêter ses 50 ans mercredi 15 janvier aux Anciens Abattoirs à La Chaux-de-Fonds (NE). Le public pourra découvrir le millésime 2024 fraîchement mis en bouteille.

14 janvier 2025 à 15:48 · mis à jour le 20 janvier 2025 à 16:29 par ATS

Les étiquettes des vins suisses n’ont pas besoin de contenir davantage d’indications, comme la valeur nutritive et les ingrédients. Le Conseil fédéral renonce à une application sur le marché helvétique d’un règlement européen en ce sens, indique-t-il dans une réponse publiée mercredi 13 novembre.

13 novembre 2024 à 17:15

La future politique agricole PA30+ est actuellement dans une phase exploratoire ouverte aux nouvelles idées. L’Union suisse des paysans s’implique à fond dans ce processus pour y défendre les intérêts des familles paysannes.

7 novembre 2024 à 16:38 par Karine Etter

Les vendanges 2024 sur sol vaudois ont été difficiles. La récolte est limitée, mais de bonne qualité, selon l’Office des vins vaudois (OVV) qui a publié son bilan pour l’année viticole.

1 novembre 2024 à 13:43 par ATS

Le secteur des vins peu ou pas alcoolisés (appelés également «no-low») connaît en Europe une forte croissance depuis deux ans. L’entreprise vaudoise la vigneronne vient d’introduire cette nouvelle technologie en Suisse.

28 octobre 2024 à 16:52 · mis à jour à 17:00 par Alain-Xavier Wurst

Installé à Rivaz, en Lavaux, André Bélard y a fondé le Domaine les Dryades en 2023, après un riche parcours dans le secteur vitivinicole. Il a fait le choix de tester une autre manière de travailler ses vignes, plus en accord avec la nature et arrimée à des connaissances solides.

15 octobre 2024 à 13:54 par Pierre-André Cordonier