Lait de centrale. la fédération Prolait appelle à mieux rémunérer les producteurs laitiers
À Lucens (VD), Prolait a présenté un rapport d’activité axé sur les coûts de production, l’empreinte carbone, les motions parlementaires et les aides au lait de centrale, sur fond de baisse de la collecte.
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3 avril 2025 à 15:27, mis à jour à 15:29
Réunis le mercredi 2 avril 2025 à Lucens (VD), les délégués de la fédération Prolait ont pris acte d’une année marquée par une légère baisse de la production et des remaniements internes. À la tribune, Marc Benoît, président de la fédération, a énoncé les grands axes du rapport d’activité: rémunération équitable, stabilité des investissements, autonomie énergétique et simplification administrative. «Le coût de production reste au centre de nos préoccupations», a-t-il insisté.
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