Rémy Alain Reymond est le nouveau chef de l’Office de la viticulture et de l’agroécologie pour l’État de Neuchâtel. Cet ingénieur en œnologie est en place depuis le 1er mai.
7 août 2024 à 11:46 par Jacques-André Choffet
En 2024, le fromage Mont Vully a passé le cap de la trentaine. Son créateur, Ewald Schafer, lui a consacré la moitié de sa vie. Aujourd’hui, le succès est international. Bientôt, les fils reprendront la fromagerie.
5 août 2024 à 09:44 par Pauline Clerc
Temps de préparation: 30 minutes + temps de levage
30 juillet 2024 à 10:50 · mis à jour le 14 août 2024 à 16:46 par Marlyse Gobat (JB)
Sécher les fruits et les légumes de son jardin permet d’en profiter aussi en hiver. Utiliser un séchoir solaire ou sécher à l’air libre réduit l’utilisation d’énergie.
30 juillet 2024 à 09:51 par Julia Wirthner
Après dix-huit ans à la direction de Changins, CONRAD BRIGUET passe le témoin à son successeur Marc Schmid. Il revient sur ces années décisives pour le développement de l’école.
11 juillet 2024 à 11:05 · mis à jour à 14:52 par Pierre-André Cordonier
L’entretien des sols est au cœur d’enjeux importants dans la perspective du réchauffement climatique et d’une viticulture durable. Dans ce contexte, la couverture végétale des inter-rangs dans les vignes apporte son lot d’avantage et d’inconvénients.
20 février 2024 à 15:18 · mis à jour à 15:19 par Agroscope
