Le respect du label Bio Bourgeon nécessite une surface minimale d’herbe sur le domaine, ainsi que l’achat exclusif de fourrages issus d’une exploitation Bourgeon Suisse. Même sans activité d’élevage, la production de fourrages occasionne de grandes possibilités de revente.
22 juillet 2024 à 16:37 · mis à jour à 16:38 par Nicolás Cauda et Audrey Nguyên-Cao, Proconseil
Les Journées nationales des grandes cultures bios 2024 se sont déroulées les 26 et 27 juin derniers. Une plateforme particulièrement complète et variée avait été préparée spécifiquement pour l’occasion.
1 juillet 2024 à 17:44 · mis à jour le 2 juillet 2024 à 08:00 par Vincent Gremaud
À Praz (FR), sur les pentes du mont Vully, Cédric Guillod gère une exploitation vitivinicole. Le jeune producteur fribourgeois s’engage pour la défense de son métier et de ses convictions, avec pragmatisme.
25 juin 2024 à 16:56 par Vincent Gremaud
Les modifications effectuées sur les prix de référence des céréales panifiables bios doivent permettre à la production suisse de rester attractive et au marché de rester en équilibre.
21 juin 2024 à 13:18 par (Comm.)
Lors de sa conférence de presse annuelle, Bio Suisse a commenté les chiffres 2023 du marché bio. Après une année 2021 record et une légère baisse en 2022, la vente de denrées bios progresse à nouveau.
20 juin 2024 à 15:44 par Vincent Gremaud
La famille Roux a souhaité privilégier la rationalisation du travail et le confort des animaux. Les deux objectifs sont atteints, les nombreux visiteurs l’auront constaté.
11 juin 2024 à 11:45 par Jacques-André Choffet
Les Journées des grandes cultures bios des 26 et 27 juin accueillent un volet arboricole. Ce dernier permettra d’aborder des thèmes comme l’enherbement dans les vergers ou le choix variétal.
10 juin 2024 à 13:56 · mis à jour à 16:24 par Pierre-André Cordonier
Malgré un recul du nombre d’exploitations dans le pays, l’agriculture biologique a continué sa progression en 2023. Elle couvre désormais près d’un cinquième de la surface agricole utile.
14 mai 2024 à 09:48 · mis à jour à 11:01 par Comm.
