En cette fin d’été, la Fruit-union suisse (FUS) s’attend à une production de près de 3700 tonnes de pruneaux, un quart supérieur à la moyenne des cinq dernières années. Face à une telle abondance sur une période concentrée, le défi est de pouvoir l’écouler.
19 août 2024 à 08:56 par Comm
À la ferme Vouillamoz, à Saxon (VS), Fabrice Vouillamoz, a décidé de se lancer dans un drôle de pari: un verger de pêches et de nectarines.
13 août 2024 à 14:58 · mis à jour à 16:50 par Pauline Clerc
Sécher les fruits et les légumes de son jardin permet d’en profiter aussi en hiver. Utiliser un séchoir solaire ou sécher à l’air libre réduit l’utilisation d’énergie.
30 juillet 2024 à 09:51 par Julia Wirthner
La Fruit-Union Suisse a décidé, ensemble avec Swisscofel ainsi que les deux grands partenaires du commerce de détail Migros et Coop, d’élargir le programme sectoriel Durabilité des fruits aux cerises et aux pruneaux.
23 juillet 2024 à 14:48 · mis à jour à 15:33 par Comm
Temps de préparation: 30 minutes
26 juin 2024 à 14:59 · mis à jour le 14 août 2024 à 16:46 par Natacha Stauffer (NE)
La saison principale des cerises suisses a débuté et durera les cinq prochaines semaines. La Fruit-Union Suisse s’attend à une très bonne récolte de près de 2600 tonnes.
19 juin 2024 à 11:13 · mis à jour à 11:16 par Comm
