L’année 2024 a globalement souri aux poires. En Suisse, la demande dépasse l’offre car cette culture présente certaines particularités et difficultés susceptibles de décourager les producteurs.
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12 novembre 2024 à 18:00
Dans ses prévisions publiées en août, la Fruit-Union Suisse (FUS) estimait que la production de poires indigènes s’élèverait à plus de 16 300 tonnes en 2024, ce qui constitue une augmentation de près de 17% par rapport à 2023. Les conditions météorologiques favorables pendant la floraison et les nombreuses pluies, garantes d’un approvisionnement régulier en eau, ont constitué d’excellentes conditions pour obtenir de beaux et gros fruits, en particulier pour les poires à cidre, déclare Chantale Meyer, responsable communication de la FUS. «Même si nous pouvons parler d’une bonne année, cette différence avec la précédente est liée aux fortes intempéries qui avaient frappé le Valais et la Suisse orientale en 2023, faisant souffrir les vergers. De plus, la poire présente des alternances», tient-elle toutefois à préciser.
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