Marchés
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Prix. Des mécanismes de fixation complexes et diversifiés
Les prix des produits constituent un enjeu majeur pour le secteur agricole. Basés sur les coûts de production et la situation du marché, ils sont définis selon une approche propre à chaque filière.
28 juin 2024 à 00:00 · mis à jour à 14:51 par Ludovic Pillonel
Vaud. L’acronyme AOC autorisé sur les bouteilles de vin
Les vignerons vaudois peuvent désormais se contenter d’utiliser l’acronyme «AOC» sur les étiquettes de leurs bouteilles, s’épargnant ainsi d’écrire «Appellation d’origine contrôlée». Le Conseil d’Etat a répondu favorablement à un postulat de la députée UDC Céline Baux, a-t-il indiqué jeudi 27 juin dans ses décisions hebdomadaires.
27 juin 2024 à 16:52 · mis à jour le 28 juin 2024 à 08:44 par ATS
Innovation. Une poudre de petit-lait vitaminée pour aider les sportifs à récupérer
Des scientifiques se sont penchés sur le lactosérum pour fabriquer un complément alimentaire pour les sportifs. Le petit-lait, de plus en plus difficile à valoriser, a peut-être trouvé un nouveau débouché.
27 juin 2024 à 16:10 par Pauline Clerc
Génie génétique. Pétition déposée pour prolonger le moratoire sur les OGM en Suisse
Le moratoire sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) en Suisse doit être prolongé. Une pétition en ce sens, munie de 24 780 signatures, a été déposée jeudi à la Chancellerie fédérale à Berne. Elle provient du comité de l’initiative pour la protection des aliments, qui sera lancée en automne.
27 juin 2024 à 13:56 · mis à jour à 13:57 par ATS
Séchage. Des récupérateurs de chaleur rentables en grange
La ferme école de Grangeneuve est dotée de quatre différents séchoirs, dont les données démontrent la performance des récupérateurs de chaleur sous toiture.
27 juin 2024 à 00:00 · mis à jour le 3 juillet 2024 à 09:29 par Vincent Gremaud
Biodiversité. Le Conseil fédéral supprime l’exigence des 3,5%
Lors de sa séance du 26 juin 2024, le Conseil fédéral a pris une série de décisions préliminaires concernant l’ordonnance sur les paiements directs. Celle-ci sera adaptée afin que l’exigence des 3,5% de surfaces de promotion de la biodiversité sur les terres assolées, dont la suppression a été décidée par le Parlement, n’entre pas en vigueur.
26 juin 2024 à 14:24 par Comm