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Ecole d’agriculture

Grangeneuve. «Nous consolidons notre stratégie concernant la ferme-école de Sorens»

Après avoir construit une nouvelle stabulation à Grangeneuve, l’État de Fribourg se penche sur l’avenir des bâtiments de Sorens. LAURENT GUISOLAN et PASCAL TOFFEL expliquent la stratégie suivie.

Le directeur de Grangeneuve Pascal Toffel (à droite) et Laurent Guisolan, responsable des exploitations, souhaitent orienter la ferme-école de Sorens vers une production biologique et moderne.V. Gremaud

Vincent Gremaud

Vincent Gremaud

8 mars 2024 à 10:12, mis à jour le 21 mai 2024 à 10:50

Temps de lecture : 7 min

Début 2021, alors que la nouvelle ferme-école de Grangeneuve était en plein chantier, le Grand Conseil fribourgeois a adopté un postulat, déposé par les députés Benoît Glasson et Bertrand Gaillard, qui réclamaient un rapport sur tous les bâtiments rattachés à Grangeneuve en vue de disposer d’une planification globale pour leurs entretiens et leurs rénovations. Les postulants s’interrogeaient aussi sur l’utilité de deux fermes-écoles dans le canton, à savoir l’une sur le site de Grangeneuve et l’autre, à Sorens. En décembre dernier, le Conseil d’État a publié le rapport exigé, un document qui explique notamment la stratégie voulue sur le site de Sorens.

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