Le Rapport agricole 2024 a été publié à la fin de la semaine dernière par l’Office fédéral de l’agriculture. Le bilan de plus de 30 ans de monitoring agro-environnemental en fait entre autres partie.
19 novembre 2024 à 15:06 par Ludovic Pillonel
En 2023, le revenu agricole suisse est resté stable. Il s’élevait en moyenne à 79 700 francs par exploitation. La hausse des prix dans la production laitière et de viande porcine, ainsi que de bonnes vendanges, ont compensé les baisses enregistrées dans les grandes cultures, les cultures maraîchères et l’arboriculture.
19 novembre 2024 à 09:41 · mis à jour à 10:28 par Comm
L’année 2024 a globalement souri aux poires. En Suisse, la demande dépasse l’offre car cette culture présente certaines particularités et difficultés susceptibles de décourager les producteurs.
12 novembre 2024 à 18:00 par Ludovic Pillonel
Agroscope et Emmentaler Switzerland développent l’Emmentaler Dolce, un fromage aux arômes intenses et à la texture souple. Cette variante vise un affinage rapide, en réponse à la forte concurrence des fromages à gros trous à l’étranger.
11 novembre 2024 à 09:38 par Pauline Clerc
L’Office fédéral de l’environnement (OFEV) a donné son accord pour un essai de dissémination en plein champ de blé génétiquement modifié sur une période de cinq ans, dans le cadre d’une recherche conduite par Agroscope.
5 novembre 2024 à 16:21 · mis à jour le 6 novembre 2024 à 14:00 par Comm
Une étude menée par Agroscope montre que des informations sur le gaspillage alimentaire encouragent les consommateurs à choisir des pommes de terre à l’apparence imparfaite, surtout en supermarché.
22 octobre 2024 à 11:22 par Comm
Agroscope teste, dans le cadre du projet Smala, un détecteur de spores de champignons afin d’optimiser les plans de traitements viticoles contre le mildiou et l’oïdium.
22 octobre 2024 à 09:46 par Pierre-André Cordonier
Les alpages fournissent bien plus que du fromage. Une étude réalisée par Agroscope et l’Université de Fribourg-en-Brisgau met en lumière leur rôle clé dans le stockage du CO2, le soutien à la biodiversité et l’apport de nourriture pour les pollinisateurs.
16 octobre 2024 à 15:21 · mis à jour à 15:22 par Comm
Les Diablerets (VD) ont accueilli le 12e Salon des alpages, du 11 au 13 octobre 2024. La manifestation qui se déroule tous les deux ans a comblé les attentes des organisateurs, malgré une météo parfois maussade.
16 octobre 2024 à 13:16 · mis à jour le 17 octobre 2024 à 16:01 par Vincent Gremaud
Le Swiss Plant Breeding Center (SPBC), réseau réunissant les acteurs suisses de la sélection végétale et de la recherche en matière de sélection, sera désormais soutenu par une association. Cette dernière a été inaugurée le 11 octobre 2024 à Frick (Argovie).
15 octobre 2024 à 14:44 · mis à jour à 14:49 par Comm
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