Les détenteurs de porcs savent que les prix de leurs productions varient hebdomadairement. Mais les processus qui mènent à la fixation de ces prix demeurent généralement méconnus.
26 juillet 2024 à 00:00 par Vincent Gremaud
Des experts suisses ont mis en lumière les défis et les incertitudes sur le H5N1 chez les bovins. La surveillance, la recherche et la prévention sont essentielles pour maîtriser la situation.
17 juin 2024 à 09:34 par Pauline Clerc
Le groupe Perfectionnement en élevage porcin (PEP) a organisé une séance consacrée à la gestion du trou de l’été, cette période où les performances des truies baissent, à cause de la chaleur.
30 mai 2024 à 00:01 · mis à jour à 09:30 par Vincent Gremaud
Convaincu de la nécessité de gérer l’offre, le comité central de Suisseporcs voulait un fonds spécifique à cet effet. Les délégués ont préféré un «concept d’urgence», sans ouvrir de nouvelle caisse.
14 mai 2024 à 19:59 par Vincent Gremaud
Pour la première fois depuis 2021, une demande a été déposée à l’OFAG pour permettre l’importation de 400 tonnes de viande de porc. Durant un mois, l’équivalent de 2,5% de la production indigène pourra être importé.
11 avril 2024 à 11:29 · mis à jour à 15:54 par Vincent Gremaud
À Seedorf (BE), Christoph Schori s’est lancé dans la gestion intraparcellaire spécifique depuis quelques années. La pratique permet de mieux utiliser les ressources, comme l’eau et les nutriments.
11 avril 2024 à 00:00 par Jil Schuller, BauernZeitung, texte traduit et adapté par Pauline Clerc
Vladimir Zürcher, agriculteur, et Naomi Zürcher, son épouse, ont façonné un univers unique à Porrentruy (JU). En tant que producteurs passionnés, ils travaillent chaque jour à améliorer le monde qui les entoure, enrichissant ainsi leur récit familial d’enseignements.
25 mars 2024 à 00:00 · mis à jour à 09:35 par Eve Ruch
La demande en viande de la population suisse croissante a été couverte en 2023 par une production indigène en légère baisse et moins d’importations. La part indigène de la production de viande est passée à 82,9%, soit une hausse de 0,7% par rapport à l’année précédente.
21 mars 2024 à 17:21 · mis à jour à 17:26 par Comm.
Après avoir construit une nouvelle stabulation à Grangeneuve, l’État de Fribourg se penche sur l’avenir des bâtiments de Sorens. LAURENT GUISOLAN et PASCAL TOFFEL expliquent la stratégie suivie.
8 mars 2024 à 10:12 · mis à jour le 21 mai 2024 à 10:50 par Vincent Gremaud
Jusqu’au 24 mai, une modification de l’Ordonnance sur les épizooties est en consultation. La lutte contre la BVD entre dans sa dernière phase.
26 février 2024 à 13:30 par Martine Romanens
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