En 2023, le revenu agricole suisse est resté stable. Il s’élevait en moyenne à 79 700 francs par exploitation. La hausse des prix dans la production laitière et de viande porcine, ainsi que de bonnes vendanges, ont compensé les baisses enregistrées dans les grandes cultures, les cultures maraîchères et l’arboriculture.
19 novembre 2024 à 09:41 · mis à jour à 10:28 par Comm
Le Valais a présenté lundi 11 novembre sa stratégie pour l’arboriculture et les cultures maraîchères. Ce document contenant quinze objectifs vise notamment à «mieux partager» les risques et les responsabilités entre producteurs, autorités, commerçants et consommateurs. Et ce à l’horizon 2030, «afin de montrer le chemin».
11 novembre 2024 à 16:27 par ATS
Le nombre d’apprentis dans le secteur agricole suisse est en légère diminution pour l’année scolaire 2024-2025. La part des femmes, quant à elle, continue d’augmenter, avec une présence marquée dans le maraîchage.
15 octobre 2024 à 09:16 · mis à jour à 09:27 par Comm
L’école d’horticulture de Lullier fête ses cinquante ans. Le Centre de formation professionnelle nature et environnement (CFPne), selon la nomenclature officielle, a déjà formé trois générations d’agriculteurs et horticulteurs. Son directeur Jean Lebedeff, lui-même ancien élève, livre ses impressions sur le présent et l’avenir de cette institution unique.
6 septembre 2024 à 00:00 par Propos recueillis par Alain-Xavier Wurst
À la ferme Vouillamoz, à Saxon (VS), Fabrice Vouillamoz, a décidé de se lancer dans un drôle de pari: un verger de pêches et de nectarines.
13 août 2024 à 14:58 · mis à jour à 16:50 par Pauline Clerc
L’argile blanche connaît une utilisation industrielle avant d’être employée comme défense pour les plantes. Elle peut être efficace contre les psylles ou les pucerons à condition d’en faire bon usage.
12 août 2024 à 15:54 · mis à jour le 13 août 2024 à 10:59 par Bernard Messerli
Une dizaine de producteurs cultivent désormais la pêche ronde ou plate en Valais, convaincus notamment par les tests menés sur le domaine de Châteauneuf durant près de dix ans. La nouvelle culture permet de diversifier la production et complète celle de l’abricot.
5 août 2024 à 08:16 par ATS
Muriel, Joël et Michaël Bessard viennent de reprendre officiellement la société de familiale de production et vente de fruits à Charrat (VS). La fratrie gère l’exploitation à la manière d’une PME moderne, avec vision, anticipation, soucis du rendement et bonnes conditions de travail du personnel.
30 juillet 2024 à 08:51 par Vincent Gillioz
Le temps humide de cette année a également affecté les fraises suisses. Ainsi, à la mi-juillet, leur récolte était inférieure de cinq pour cent à celle du même mois de l’année précédente. Le retour en force de l’été pourrait toutefois compenser une partie de ce déficit.
22 juillet 2024 à 09:27 · mis à jour à 09:28 par ATS
Les professionnels de l’abricot du Valais prévoient une bonne récolte cet été, mais souhaitent rendre sa culture plus durable. Le défi est de taille, et pas forcément compatible avec une rentabilité acceptable.
8 juillet 2024 à 11:56 par Vincent Gillioz
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