La Société suisse de nutrition et l’Office fédéral de la santé et des affaires vétérinaires ont publié une mise à jour de la pyramide alimentaire. La viande rouge est recalée.
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26 septembre 2024 à 00:00, mis à jour à 14:41
La publication de la nouvelle pyramide alimentaire par la Société suisse de nutrition (SSN) et l’Office fédéral de la santé et des affaires vétérinaires (OSAV) a suscité des réactions contrastées dans les milieux agricoles concernés.
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Plusieurs intervenants, dont le conseiller fédéral Guy Parmelin, ont exposé, sur le site de la Foire du Valais, leur point de vue au sujet des prix, des marges et de la transparence dans l’agroalimentaire.
