Le génie génétique doit être encadré par des règles strictes. L’association pour des aliments sans OGM, avec le soutien de plusieurs organisations dont Bio Suisse, a lancé mardi 3 septembre son «Initiative pour la protection des aliments».
4 septembre 2024 à 08:26 par ATS
Afin de pouvoir payer davantage l’agriculteur qui livre des céréales fourragères, il faut répercuter une hausse des prix sur toute la chaîne de valeur, des centres et moulins au consommateur final.
30 août 2024 à 00:00 · mis à jour le 2 septembre 2024 à 08:35 par Sarah Deillon
Des produits lactofermentés diversifiés peuvent agrémenter la cuisine au quotidien. La lactofermentation permet de conserver la nourriture sans énergie, sans matériel spécial et avec un effet bénéfique sur la santé.
23 août 2024 à 00:00 par Julia Wirthner
Une fiche pour préparer les exploitations agricoles à un accident nucléaire majeur a été publiée. Pour mieux comprendre la radioactivité, Hansruedi Völkle répond à quelques questions.
16 août 2024 à 00:00 par Propos recueillis par Martine Romanens
Guerre, pandémie et changement climatique augmentent les dangers pesant sur l’approvisionnement. Selon une étude, la Suisse ne semble pas devoir s’inquiéter quant à ses importations alimentaires.
2 août 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
Sécher les fruits et les légumes de son jardin permet d’en profiter aussi en hiver. Utiliser un séchoir solaire ou sécher à l’air libre réduit l’utilisation d’énergie.
30 juillet 2024 à 09:51 par Julia Wirthner
Les moissons battent leur plein et les chars s’acheminent vers les centres collecteurs. Malheureusement, la qualité de certains lots n’est pas toujours au rendez-vous. C’est notamment le taux de mycotoxines qui ne répond parfois pas aux critères définis.
29 juillet 2024 à 11:58 par Sarah Deillon
Les vaches en lactation sont particulièrement vulnérables face au stress thermique. Pour leur assurer un confort optimal et limiter les pertes de production, il faut savoir en reconnaître les signes.
22 juillet 2024 à 09:30 par Luca Fabozzi, Farmconsult
Baptisé local+équitable, le projet de l’association veut promouvoir les produits de proximité auprès des différents acteurs concernés. Cette initiative se veut complémentaire à celles déjà établies.
17 juillet 2024 à 15:39 par Ludovic Pillonel
Conformément à la moyenne de ces dernières années, la Suisse atteint son «Food Overshoot Day» ce mardi 9 juillet, rappelle l’Union suisse des paysans (USP).
9 juillet 2024 à 10:23 · mis à jour le 11 juillet 2024 à 09:43 par Comm
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