Un nouveau barème de rémunération selon la teneur en protéines entrera en vigueur pour le blé biologique depuis la moisson 2025. Les seuils de qualité sont relevés et les incitations financières renforcées.
25 mars 2025 à 09:05 par Comm
Agroscope expérimente des variétés de pommes de terre primeurs adaptées à la transformation en frites. Elles permettent une récolte anticipée et pourraient combler le manque de matière première en fin d’été.
21 mars 2025 à 11:44 · mis à jour à 11:46 par Pauline Clerc
Les ensilages issus des prairies permanentes varient en qualité. Une étude d’Agroscope analyse les facteurs qui influencent leur fermentation. Cycle de végétation, matière sèche et composition botanique sont au cœur de l’étude.
7 mars 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
La 12e Journée nationale en grandes cultures était consacrée aux conséquences du réchauffement du climat pour les agriculteurs. La sélection a un rôle majeur à jouer pour aider les producteurs à y faire face.
27 janvier 2025 à 13:19 par Vincent Gremaud
Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont diminué de 2,1% en 2024 par rapport à l’année précédente, essentiellement du fait de la baisse des cours mondiaux des céréales et du sucre, selon la FAO.
6 janvier 2025 à 09:30 par ATS
Des producteurs fribourgeois proposent une gamme de mousseux à base de petits fruits. Ce débouché s’avère intéressant lorsque les récoltes sont abondantes.
9 décembre 2024 à 08:22 par Ludovic Pillonel
L’agriculture suisse a connu une année 2024 très contrastée, selon des premières estimations de l’Office fédéral de la statistique (OFS). Dans l’ensemble, la production totale stagne, alors que les coûts de production reculent.
19 novembre 2024 à 10:26 par Comm
En 2023, le revenu agricole suisse est resté stable. Il s’élevait en moyenne à 79 700 francs par exploitation. La hausse des prix dans la production laitière et de viande porcine, ainsi que de bonnes vendanges, ont compensé les baisses enregistrées dans les grandes cultures, les cultures maraîchères et l’arboriculture.
19 novembre 2024 à 09:41 · mis à jour à 10:28 par Comm
La perspective d’un accord de libre-échange entre l’Union européenne (UE) et les pays latino-américains du Mercosur provoque la colère des agriculteurs français. Ceux-ci craignent une concurrence déloyale.
18 novembre 2024 à 16:05 par ATS / AFP
Sur le banc des accusés, l’agriculture a réussi à échapper à une sanction pénale pour son utilisation jugée «addictive» de produits phytosanitaires. Un procès synonyme d’exercice de communication.
7 novembre 2024 à 16:38 · mis à jour le 11 novembre 2024 à 08:18 par Karine Etter
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