Les ventes étrangères d’Emmentaler AOP n’ont pas arrêté leur chute en 2023. Si les exportations fromagères n’ont généralement pas bonne mine, la filière semble particulièrement affectée par les baisses.
22 mai 2024 à 12:24 par Pauline Clerc
Prométerre, en partenariat avec l’association Agro-Image, va lancer dès la rentrée 2024 un projet nommé «Agriculture à l’École» pour les élèves vaudois de 3ᵉ cycle (de la 9ᵉ à la 11ᵉ).
22 mai 2024 à 11:14 par Laetitia Genoud
Lorsque l’on quitte la petite commune de Courcelon (JU) nichée à 415 mètres d’altitude, pour grimper vers la colline qui se dresse devant nous, il suffit de parcourir moins de quatre kilomètres pour atteindre la ferme-auberge de Maryline et Philippe Buchwalder, perchée à 800 mètres.
22 mai 2024 à 11:01 par Chantal Pape Juillard
Le Nutri-Score sera progressivement retiré des produits Migros. Son utilité est trop faible au regard des coûts élevés qu’il implique, a expliqué le géant orange de la distribution.
21 mai 2024 à 15:36 par ATS
Des représentants des producteurs et des fabricants d’aliments fourragers ont baissé les prix de référence pour les céréales fourragères et les protéagineux Bourgeon. Ils tiennent ainsi compte des éleveurs qui sont confrontés à des défis importants.
21 mai 2024 à 10:19 · mis à jour à 13:33 par Comm.
La 14e édition des Caves ouvertes vaudoises a été un «beau millésime». L’Office des vins vaudois (OVV) a comptabilisé plus de 90 000 visites de caves dans tout le canton durant le week-end de la Pentecôte.
21 mai 2024 à 08:44 · mis à jour à 09:34 par Comm.
Le Centre de compétences en apiculture du Grand Entremont se profile comme un pôle régional dédié à la connaissance des abeilles. Son but principal: rappeler le rôle fondamental de l’apidé comme indicateur de l’état de l’environnement.
21 mai 2024 à 00:00 par Vincent Gillioz
Une mosaïque d’exploitations différentes rend les prairies et les pâturages particulièrement utiles aux êtres vivants, humains compris. C’est ce que montre une étude de l’EPF de Zurich menée dans le canton de Soleure.
17 mai 2024 à 16:03 par ATS
Les pommes de terre précoces ont été plantées sur une plus longue période cette année en raison des conditions météorologiques. Les premières pommes de terre à peau non ferme sont récoltées actuellement. La marchandise à peau majoritairement ferme est attendue à partir de début juin.
17 mai 2024 à 15:43 · mis à jour à 15:54 par Comm.
La conférence-débat organisée à L’Isle (VD) a laissé nombre d’agriculteurs sur leur faim. Elle s’adressait à l’ensemble de la population concernée par le Parc naturel régional du Jura vaudois.
17 mai 2024 à 00:00 par Pierre-André Cordonier
