Les vignerons vaudois peuvent désormais se contenter d’utiliser l’acronyme «AOC» sur les étiquettes de leurs bouteilles, s’épargnant ainsi d’écrire «Appellation d’origine contrôlée». Le Conseil d’Etat a répondu favorablement à un postulat de la députée UDC Céline Baux, a-t-il indiqué jeudi 27 juin dans ses décisions hebdomadaires.
27 juin 2024 à 16:52 · mis à jour le 28 juin 2024 à 08:44 par ATS
L’entreprise valaisanne Univerre relance le lavage et la réutilisation des bouteilles en verre. L’État du Valais soutient la démarche en accordant aux producteurs valaisans une incitation pour la location des caisses.
11 juin 2024 à 17:14 par ATS
Avec 18 millions de francs de budget, Swiss Wine Promotion (SWP) dispose enfin de moyens financiers pour soutenir l’image des vins suisses dans le pays. Entretien avec NICOLAS JOSS, directeur de l’organe de promotion national.
30 mai 2024 à 14:27 · mis à jour à 14:51 par Alain-Xavier Wurst
La 14e édition des Caves ouvertes vaudoises a été un «beau millésime». L’Office des vins vaudois (OVV) a comptabilisé plus de 90 000 visites de caves dans tout le canton durant le week-end de la Pentecôte.
21 mai 2024 à 08:44 · mis à jour à 09:34 par Comm.
Le canton du Valais veut moderniser son vignoble afin d’améliorer sa rentabilité et son développement.
14 mai 2024 à 08:53 par ATS
En novembre dernier, sept viticulteurs et encaveurs bios ont fondé l’association Vigne et Avenir. L’objectif: aller plus loin dans la recherche de solutions améliorant les pratiques agronomiques.
29 avril 2024 à 13:45 par Pierre-André Cordonier
Fort du constat que la structure foncière actuelle du vignoble valaisan entrave sa rentabilité et son développement, le Canton a présenté mardi 16 avril un projet de modernisation. Son coût s’élève à 170 millions de francs sur quinze ans.
16 avril 2024 à 12:14
Les capites de vigne présentent un potentiel œnotouristique que des vignerons de Lavaux aimeraient mieux exploiter. Les exigences de la Loi sur l’aménagement du territoire limitent les possibilités.
22 mars 2024 à 00:00 · mis à jour le 25 mars 2024 à 09:07 par Ludovic Pillonel
Le salon des vins Divinum revient à Morges (VD) du 20 au 25 mars prochain, avec 140 exposants et plus de 1300 vins à déguster. Les grands crus classés du Médoc en 1855 sont les invités d’honneur de cette 7e édition.
19 mars 2024 à 11:50 · mis à jour à 12:02 par ATS
Le délai de dix ans pour la reconstitution des surfaces viticoles sera biffé. Le Conseil des États a donné lundi 11 mars son feu vert par 31 voix contre 12 à deux motions du National qui visent à soutenir les productrices et producteurs suisses.
11 mars 2024 à 16:51 · mis à jour à 16:51 par ATS
