La Haute école de viticulture et d’œnologie de Changins mène une expérience innovante pour simuler l’impact d’épisodes de sécheresse dans une parcelle de chasselas du vignoble d’Yvorne (VD).
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12 septembre 2024 à 00:00
Ce printemps, quatre tunnels maraîchers ont été installés dans une parcelle de vigne sur la commune d’Yvorne (VD). Placées à proximité d’une route cantonale fréquentée, ces serres provisoires ont éveillé la curiosité. À tel point que les responsables du projet ont convié la presse, le mardi 10 septembre, pour expliquer à quoi servent ces installations. Il s’agit en fait d’un essai de simulation de déficits hydriques, mené par la Haute école de viticulture et d’œnologie (HES) de Changins (VD) en collaboration avec l’association Yvorne Grandeur Nature (lire ci-dessous).
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