Le développement du secteur agroalimentaire s’appuie sur l’innovation. Des initiatives visant à soutenir cette dernière existent en terre romande, notamment dans le canton de Fribourg.
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12 juillet 2024 à 00:00
Dans notre pays, le monde de l’innovation agroalimentaire fait la part belle à la langue de Shakespeare. Ainsi, lorsque le réseau Swiss Food Research et le Cluster Food & Nutrition s’associent pour lancer un projet, celui-ci répond au doux nom d’«Innovation Booster Future Food Farming», soutenu par l’Agence suisse pour l’encouragement de l’innovation Innosuisse.
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