Les aliments à base de soja — desserts, yogourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs —, contiennent trop d’isoflavones, des substances végétales proches des hormones féminines aux effets potentiellement nocifs pour la santé.
24 mars 2025 à 13:07 par ATS
Des élus militent pour une meilleure rémunération des familles paysannes et renforcer la position de ces dernières dans les filières agroalimentaires. Présentation non exhaustive de différents objets déposés.
5 mars 2025 à 12:00 par Ludovic Pillonel
Un membre d’Avenir Suisse s’est fait l’auteur d’une publication prônant l’abandon de la contribution à la culture de betteraves à sucre. Les représentants de la branche rejettent cette proposition.
16 janvier 2025 à 13:41 · mis à jour à 14:40 par Ludovic Pillonel
Les indications de provenance géographique jouent un rôle central dans le commerce de fromage, montre une nouvelle étude basée sur les importations et exportations suisses de fromage entre 2002 et 2021.
6 janvier 2025 à 13:39 par ATS
Le projet de numérisation DigiAgriFoodCH se met en place. Les agriculteurs pourront-ils monétiser leurs données? Réponse de Cédric Moullet, vice-directeur à l’Office fédéral de l’agriculture.
18 décembre 2024 à 14:08 · mis à jour le 19 décembre 2024 à 11:44 par Propos recueillis par Martine Romanens
AgroImpact a convaincu plusieurs sociétés, acheteurs de matières premières agricoles ou non, de participer à son programme de réduction de l’empreinte carbone dans l’agriculture.
17 décembre 2024 à 16:53 par Pierre-André Cordonier
Uniterre a présenté sa vision de la Politique agricole 2030 lors d’une action à Berne, le mardi 26 novembre dernier. Agri a rencontré Berthe Darras, secrétaire syndicale, pour discuter des revendications de l’organisation paysanne.
12 décembre 2024 à 00:00 · mis à jour à 14:45 par Pauline Clerc
L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) travaille activement à l’élaboration de la prochaine politique agricole, qui entrera en vigueur dès 2030. À l’heure actuelle, toutes les idées sont les bienvenues.
29 novembre 2024 à 00:00 par Vincent Gremaud
Par une action symbolique sur la Place fédérale mardi 26 novembre, Uniterre a montré que la politique agricole mène les paysans suisses «droit dans le mur». Elle a présenté son projet «résolument en faveur des paysans», avec notamment un système de paiements directs révolutionné.
26 novembre 2024 à 15:59 · mis à jour à 16:35 par ATS
Le 25e anniversaire de Terroir Fribourg représente l’opportunité idéale pour évoquer à la fois son rôle et ses liens avec l’agriculture. Pierre-Alain Bapst, son directeur, répond à nos questions.
13 novembre 2024 à 15:05 · mis à jour le 14 novembre 2024 à 15:40 par Propos recueillis par Martine Romanens
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