Muriel, Joël et Michaël Bessard viennent de reprendre officiellement la société de familiale de production et vente de fruits à Charrat (VS). La fratrie gère l’exploitation à la manière d’une PME moderne, avec vision, anticipation, soucis du rendement et bonnes conditions de travail du personnel.
30 juillet 2024 à 08:51 par Vincent Gillioz
Agriculteur et restaurateur à Courrendlin (JU), Arnaud Fleury allie deux métiers passions exigeants, dans lesquels il s’épanouit.
23 juillet 2024 à 08:15 par Eve Ruch
François Liaudat n’a pas manqué d’ambition dans son parcours. Il a construit une ferme, ouvert une buvette, mis en valeur le lait à l’alpage et a conçu une cave à fromages… Cette année, cela fait un quart de siècle que la buvette du Vuipay, sur les hauts de Châtel-Saint-Denis (FR), accueille les clients.
16 juillet 2024 à 08:41 par Sarah Deillon
Depuis 2012, le Musée valaisan des Bisses met en avant l’univers de ces systèmes d’irrigation séculaires, avec une exposition permanente et des temporaires.
9 juillet 2024 à 13:58 · mis à jour à 16:54 par Ludovic Pillonel
Il y a 30 ans, La Capitaine passait en bio. Le domaine viticole de Gland (VD) est le premier sur le canton de Vaud. Le pionnier Reynald Parmelin revient sur les aventures de sa fameuse bouteille bleue.
2 juillet 2024 à 08:44 par Pauline Clerc
À Praz (FR), sur les pentes du mont Vully, Cédric Guillod gère une exploitation vitivinicole. Le jeune producteur fribourgeois s’engage pour la défense de son métier et de ses convictions, avec pragmatisme.
25 juin 2024 à 16:56 par Vincent Gremaud
On doit connaître les autres pour apprendre à mieux nous connaître et bien comprendre ce qui se fait ailleurs pour mieux nous situer. Deux adages mis en pratique par Olivier Roten, jeune encaveur cosmopolite, épris d’ouverture.
18 juin 2024 à 08:47 par Brigitte Gabbud-Quarroz
Cultivateur à Russin (GE), Blaise Desbaillet est fier d’appartenir au monde paysan depuis plusieurs générations. Tout au long de sa carrière, il a formé des apprentis en agriculture et transmis sa passion pour son métier.
11 juin 2024 à 11:03 · mis à jour à 11:08 par Alain-Xavier Wurst
La famille Z’Rotz a choisi d’exercer le métier qu’elle aime, alliant élevage et cultures, hors de la Suisse. C’est près de Vesoul, en France, à 130 km de la frontière neuchâteloise, qu’ils ont décidé de poser leurs valises en 2021. Épanouis et confiants en l’avenir, ils ne regrettent pas leur choix.
3 juin 2024 à 15:14 par Jacques-André Choffet
Entre deux bois, celui de La Croix et celui d’Arrufens, la ferme de Chauderon, à Pampigny (VD), semble posée dans la verdure, entre ciel et terre. C’est dans ses murs que vit la famille Fuchs depuis trois générations. Avec une passion partagée de longue date, celle de l’élevage de vaches laitières.
28 mai 2024 à 00:00 par Sylviane Pittet
