On doit connaître les autres pour apprendre à mieux nous connaître et bien comprendre ce qui se fait ailleurs pour mieux nous situer. Deux adages mis en pratique par Olivier Roten, jeune encaveur cosmopolite, épris d’ouverture.
Partager
Brigitte Gabbud-Quarroz
18 juin 2024 à 08:47
Le retour aux racines et aux Caves du Paradis, à Sierre (VS), a toujours été une évidence pour Olivier Roten, attaché à son terroir et soucieux de perpétuer le travail déjà accompli par son grand-père Alex et par son père Raphael.
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à tous nos articles et médias.
Accès illimité aux contenus réservés aux abonnés
Accès au journal numérique dès 5h
Livraison à domicile chaque vendredi
Déjà abonné(e) ? Se connecter
Le brouillard s’est installé, privant les régions les plus basses en altitude de soleil. Les températures hésitent entre la fraîcheur du matin et le redoux de l’après-midi. Pas de doutes, l’automne est bien là! Avec ses nombreuses tâches à effectuer avant l’hiver.
