Préambule gourmand. La recette du gâteau de Payerne
Temps de cuisson: 20 minutes
3 décembre 2024 à 10:52· mis à jour à 10:53 par Commission culinaire, Association des paysannes vaudoises
A Table
Une base, plusieurs variantes. Ragoût de champignons sur lit de pain de seigle
Temps de préparation: 20 minutes
29 octobre 2024 à 08:33 par Claudine Barman, AVP
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Une base, plusieurs variantes. L’incontournable pâte à pizza
Recette pour 2 personnes
30 septembre 2024 à 15:16 par Olivia Baudet, Union des paysannes et femmes rurales genevoises
Une base, plusieurs variantes. Sélection de crêpes salées
Temps de préparation: 20 minutes
26 août 2024 à 13:29 par Marie-Claire Roy et Monique Gigon, Association des paysannes jurassiennes
Santé. Les bienfaits des produits lactofermentés, acidulés, pétillants et vivants
Des produits lactofermentés diversifiés peuvent agrémenter la cuisine au quotidien. La lactofermentation permet de conserver la nourriture sans énergie, sans matériel spécial et avec un effet bénéfique sur la santé.
23 août 2024 à 00:00 par Julia Wirthner
Une base, plusieurs variantes. Pains précuits ou congelés
Temps de préparation: 30 minutes + temps de levage
30 juillet 2024 à 10:50 · mis à jour le 14 août 2024 à 16:46 par Marlyse Gobat (JB)
Une base, plusieurs variantes. Déclinaison de gnocchis maison
Temps de préparation: 30 minutes
26 juin 2024 à 14:59 · mis à jour le 14 août 2024 à 16:46 par Natacha Stauffer (NE)
Une base, plusieurs variantes. Pâte à choux, un plaisir sucré
Temps de préparation: 45 minutes
27 mai 2024 à 00:00 · mis à jour le 14 août 2024 à 16:44 par Marlyse Gobat
Une base, plusieurs variantes. Pâtes brisées pour tous les goûts
Des ingrédients simples et des recettes faciles pour confectionner sa pâte maison.
6 mai 2024 à 15:53 · mis à jour le 8 mai 2024 à 14:08 par Monique Bucher
Une base, trois variantes. Le trio de spätzli fait maison
Temps de préparation: 15 minutes
22 mars 2024 à 00:00 · mis à jour à 09:19 par Commission culinaire, association des paysannes vaudoises
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