Dans ce type d’aménagement, les interactions entre les plantes et auxiliaires permettent de limiter le travail tout en obtenant des récoltes diversifiées et satisfaisantes.
26 août 2024 à 13:04 par Julia Wirthner
Des produits lactofermentés diversifiés peuvent agrémenter la cuisine au quotidien. La lactofermentation permet de conserver la nourriture sans énergie, sans matériel spécial et avec un effet bénéfique sur la santé.
23 août 2024 à 00:00 par Julia Wirthner
Une dizaine de producteurs cultivent désormais la pêche ronde ou plate en Valais, convaincus notamment par les tests menés sur le domaine de Châteauneuf durant près de dix ans. La nouvelle culture permet de diversifier la production et complète celle de l’abricot.
5 août 2024 à 08:16 par ATS
L’OFAG a évalué les programmes de réduction des pesticides, adoptés en 2022. Quelque 9000 ha ont été cultivés sans fongicides ni insecticides en 2023. La participation vaudoise est notable.
31 juillet 2024 à 11:49 · mis à jour à 15:44 par Vincent Gremaud
Sécher les fruits et les légumes de son jardin permet d’en profiter aussi en hiver. Utiliser un séchoir solaire ou sécher à l’air libre réduit l’utilisation d’énergie.
30 juillet 2024 à 09:51 par Julia Wirthner
Uniterre fustige la modernisation de l’accord de libre-échange signé fin juin 2024 avec le Chili. Le syndicat appelle à s’opposer à la libéralisation des marchés pour protéger la production agricole indigène.
24 juillet 2024 à 11:18 par Comm
Le label de promotion des produits agricoles et alimentaires genevois fête ses 20 ans. La réussite du Genève Région – Terre Avenir (GRTA) repose sur une gouvernance impliquant tous les acteurs de l’agroalimentaire locaux et une crédibilité garantie par des contrôles stricts.
8 juillet 2024 à 14:04 par Alain-Xavier Wurst
Les fruits et légumes, le poisson et la viande qui sont acheminés par avion ne devraient pas être déclarés comme tel. La commission compétente du National renonce à un projet en ce sens qu’elle avait élaboré, par 15 voix contre 8 et 1 abstention.
28 juin 2024 à 16:32 par ATS
Avec les hivers plus doux constatés ces dernières années, il devient plus aisé de faire pousser des artichauts sous nos latitudes.
6 mai 2024 à 00:00 par Julia Wirthner
L’augmentation des prix semble inciter une partie des consommateurs suisses à faire davantage attention à leurs dépenses alimentaires. Les produits labellisés en font en partie les frais.
26 avril 2024 à 10:25 par Ludovic Pillonel
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