Agroscope expérimente des variétés de pommes de terre primeurs adaptées à la transformation en frites. Elles permettent une récolte anticipée et pourraient combler le manque de matière première en fin d’été.
21 mars 2025 à 11:44 · mis à jour à 11:46 par Pauline Clerc
Pour 6 personnes
3 mars 2025 à 00:00 par Natacha Stauffer (NE)
Plusieurs études ont démontré que l’agriculture pourrait être fortement impactée par les polluants issus de divers produits industriels. Les PFAS (per- et polyfluroalkylées) aussi appelés polluants éternels sont largement utilisés dans l’industrie text...
28 février 2025 à 00:00 par Stéphane Rosselet, Président de la Chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture, bouillu@bluewin.ch
Dans le cadre de la surveillance relative à la grippe aviaire, la présence du virus a été mise en évidence sur un oiseau d’eau trouvé mort dans le Gros-de-Vaud.
14 février 2025 à 14:42 · mis à jour à 14:43 par (Comm.)
Des agriculteurs broyards font face à l’inondation de leurs terres et à l’obstruction de drainages en raison de barrages construits par les castors. Ils aimeraient que de nouvelles mesures soient prises.
24 janvier 2025 à 16:14 · mis à jour le 27 janvier 2025 à 09:03 par Ludovic Pillonel
Daniel et Patricia Menoud révolutionnent leur ferme de Sâles (FR) avec un carrousel DeLaval de 50 places, le plus grand de Suisse. Objectif: doubler le cheptel et atteindre quatre millions de litres de lait par an.
13 décembre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
Les organisateurs de la Journée vaches laitières de Grangeneuve ont donné la parole à un grand expert en alimentation animale, Francis Enjalbert, professeur honoraire de l’École nationale vétérinaire de Toulouse (F).
5 décembre 2024 à 00:00 par Vincent Gremaud
Temps de cuisson: 20 minutes
3 décembre 2024 à 10:52 · mis à jour à 10:53 par Commission culinaire, Association des paysannes vaudoises
Le thé de compost multiplie les micro-organismes d’un échantillon de bon compost mis à infuser dans de l’eau. Il revitalise et stimule le sol, améliore la croissance des plantes et prévient certaines maladies.
3 décembre 2024 à 09:48 par Julia Wirthner
Encore trop peu installée selon Swissolar, la technologie solaire thermique capte les infrarouges pour les transformer directement en chaleur entièrement autoconsommée.
27 novembre 2024 à 15:02 · mis à jour à 15:12 par Martine Romanens
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