Arboriculture

L’école d’horticulture de Lullier fête ses cinquante ans. Le Centre de formation professionnelle nature et environnement (CFPne), selon la nomenclature officielle, a déjà formé trois générations d’agriculteurs et horticulteurs. Son directeur Jean Lebedeff, lui-même ancien élève, livre ses impressions sur le présent et l’avenir de cette institution unique.

6 septembre 2024 à 00:00 par Propos recueillis par Alain-Xavier Wurst

À la ferme Vouillamoz, à Saxon (VS), Fabrice Vouillamoz, a décidé de se lancer dans un drôle de pari: un verger de pêches et de nectarines.

13 août 2024 à 14:58 · mis à jour à 16:50 par Pauline Clerc

L’argile blanche connaît une utilisation industrielle avant d’être employée comme défense pour les plantes. Elle peut être efficace contre les psylles ou les pucerons à condition d’en faire bon usage.

12 août 2024 à 15:54 · mis à jour le 13 août 2024 à 10:59 par Bernard Messerli

Une dizaine de producteurs cultivent désormais la pêche ronde ou plate en Valais, convaincus notamment par les tests menés sur le domaine de Châteauneuf durant près de dix ans. La nouvelle culture permet de diversifier la production et complète celle de l’abricot.

5 août 2024 à 08:16 par ATS

Muriel, Joël et Michaël Bessard viennent de reprendre officiellement la société de familiale de production et vente de fruits à Charrat (VS). La fratrie gère l’exploitation à la manière d’une PME moderne, avec vision, anticipation, soucis du rendement et bonnes conditions de travail du personnel.

30 juillet 2024 à 08:51 par Vincent Gillioz

Le temps humide de cette année a également affecté les fraises suisses. Ainsi, à la mi-juillet, leur récolte était inférieure de cinq pour cent à celle du même mois de l’année précédente. Le retour en force de l’été pourrait toutefois compenser une partie de ce déficit.

22 juillet 2024 à 09:27 · mis à jour à 09:28 par ATS

Les professionnels de l’abricot du Valais prévoient une bonne récolte cet été, mais souhaitent rendre sa culture plus durable. Le défi est de taille, et pas forcément compatible avec une rentabilité acceptable.

8 juillet 2024 à 11:56 par Vincent Gillioz

La saison principale des cerises suisses a débuté et durera les cinq prochaines semaines. La Fruit-Union Suisse s’attend à une très bonne récolte de près de 2600 tonnes.

19 juin 2024 à 11:13 · mis à jour à 11:16 par Comm

Plus d’aliments d’origine végétale dans nos assiettes: cette demande est omniprésente. Les objectifs de durabilité de la Confédération sont clairs et ambitieux. Pour les atteindre, il faut augmenter la production et la consommation d’aliments d’origine végétale, soutiennent les organisations de production végétale, IP-SUISSE et de l’Union suisse des paysans (USP).

18 juin 2024 à 14:42 par Comm

Les Journées des grandes cultures bios des 26 et 27 juin accueillent un volet arboricole. Ce dernier permettra d’aborder des thèmes comme l’enherbement dans les vergers ou le choix variétal.

10 juin 2024 à 13:56 · mis à jour à 16:24 par Pierre-André Cordonier