Proconseil, avec la collaboration de l’association Agroimpact, a organisé une visite de l’exploitation laitière de Marc Benoit à Romainmôtier (VD). Au programme, quelques pistes à suivre pour améliorer le bilan carbone des fermes suisses.
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19 juillet 2024 à 00:00, mis à jour le 22 juillet 2024 à 08:42
«L’idée, c’est de prouver que la vache, même si elle participe au réchauffement climatique, n’est globalement pas néfaste pour l’environnement. Pour le démontrer, il faut pouvoir mettre des chiffres sur l’impact de nos exploitations», a déclaré Marc Benoit, pour ouvrir la visite de sa ferme laitière de Romainmôtier (VD), le mardi 9 juillet 2024.
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