Le 6 juillet 2024, Pregiro Benson Edelweiss a été désignée «Vache Holstein Switzerland de l’année», lors des Holstein Awards. Un titre qui a ému la famille de Daniel Girard, qui la bichonne depuis 21 ans.
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13 novembre 2024 à 11:06
Bien tranquille dans son parc, Edelweiss rumine et se demande pourquoi on vient l’embêter. La célébrité ne lui est pas montée à la tête. Pourtant, cet été, elle a remporté le titre de vache de l’année. Cette nomination est une collaboration entre Holstein Switzerland et les revues Holstein International et KuhFacto.
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L’utilisation mondiale d’antibiotiques dans l’élevage pourrait augmenter de près de 30% d’ici 2040, selon une étude de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et de l’Université de Zurich (UZH). En Europe et en Suisse, seule une faible hausse est attendue.
