Lait. Le prix indicatif A reste inchangé au premier trimestre 2025
IP Lait a décidé de maintenir le prix indicatif A à 82 ct/kg pour le premier trimestre 2025. Des mesures spécifiques ont aussi été adoptées pour soutenir le beurre.
Marché fromager. Fromages frais et pâtes molles étrangers ont toujours autant la cote
Les importations de fromages frais ou de pâtes molles ont continué leur progression en 2023. Même si, sur le marché, de nombreux produits suisses existent et pourraient leur faire de l’ombre.
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16 janvier 2024 à 09:53, mis à jour à 09:54
Temps de lecture : 4 min
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Cette dernière année encore, les importations fromagères marquent une avancée. Les fromages frais et les pâtes molles ont toujours une place de choix dans le cœur des consommateurs suisses.
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