Les aliments à base de soja — desserts, yogourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs —, contiennent trop d’isoflavones, des substances végétales proches des hormones féminines aux effets potentiellement nocifs pour la santé.
24 mars 2025 à 13:07 par ATS
Selon la fédération Races de France, nos voisins possèdent le plus grand cheptel bovin d’Europe avec 17 millions de têtes d’une cinquantaine de races. Focus sur trois d’entre elles.
13 décembre 2024 à 00:00 · mis à jour le 16 décembre 2024 à 13:36 par Martine Romanens
Dans le sillage de l’Union européenne, l’AELE, dont fait partie la Suisse, pourrait conclure un accord avec le Mercosur. La défense professionnelle agricole suit de près l’évolution de la situation.
12 décembre 2024 à 14:00 par Ludovic Pillonel
L’accord de libre-échange UE-Mercosur conclu vendredi, qui doit encore être ratifié par les Etats, promet d’ouvrir un peu plus le marché européen aux produits latino-américains. Cette perspective alarme le secteur agricole.
9 décembre 2024 à 09:02 par ATS
Isabelle et Michel Carrel, de Lussery-Villars (VD), pratiquent la traction animale depuis plus de vingt ans. Ils sont à la base d’une nouvelle association.
9 décembre 2024 à 08:36 par Propos recueillis par Martine Romanens
Le Mercosur et l’Union européenne ont conclu «les négociations en vue d’un accord» de libre-échange, a annoncé vendredi 6 décembre à Montevideo la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen. Selon elle, «c’est le début d’une nouvelle histoire».
6 décembre 2024 à 15:41 · mis à jour le 9 décembre 2024 à 08:50 par ATS
Suisse Aubrac fête ses 20 ans en 2024. L’occasion de revenir sur l’arrivée de la race en Suisse à la fin des années 90 et de constater tout le chemin parcouru depuis.
24 octobre 2024 à 00:00 par Sarah Deillon
Installé à Rivaz, en Lavaux, André Bélard y a fondé le Domaine les Dryades en 2023, après un riche parcours dans le secteur vitivinicole. Il a fait le choix de tester une autre manière de travailler ses vignes, plus en accord avec la nature et arrimée à des connaissances solides.
15 octobre 2024 à 13:54 par Pierre-André Cordonier
Le Sommet de l’élevage a ouvert ses portes mardi 1er octobre, à Clermont-Ferrand (F). Chaque année une race y est à l’honneur.
2 octobre 2024 à 14:20 · mis à jour le 3 octobre 2024 à 15:20 par Martine Romanens
L’utilisation d’extraits d’algues est de plus en plus fréquente dans l’élaboration de produits fertilisants. Ils s’inscrivent dans la gamme des biostimulants, dont les effets réels ne sont pas si évidents à tester.
13 septembre 2024 à 00:00 par Sarah Deillon
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