Les représentants de quarante-deux sociétés de laiterie ont rejoint Saint-George (VD). Pour le Gruyère AOP, l’exigence de deux livraisons de lait quotidienne est maintenue.
20 mars 2025 à 14:39 · mis à jour à 16:30 par Martine Romanens
Rovagro fête ses 40 ans en 2025. L’occasion d’évoquer l’histoire et les perspectives concernant cette entreprise spécialisée dans la vente de matériel d’élevage qui a son siège en terre vaudoise.
19 mars 2025 à 13:56 par Ludovic Pillonel
L’agritourisme connaît une croissance rapide et le canton de Genève n’échappe pas à cette tendance. Le secteur fait toutefois face à plusieurs défis.
24 février 2025 à 15:39 par Janane Ozadam
Les producteurs laitiers ont inauguré Fair.ch, une initiative pour des prix du lait plus justes. Soutenue par plusieurs organisations, elle appelle grande distribution et consommateurs à s’engager pour l’équité.
13 février 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:57 par Pauline Clerc
Présent dans tous les milieux, le sexisme ordinaire est un phénomène social qui a toujours existé, nommé pour le visibiliser et permettre de voir qu’il est problématique. Interview d’Esther Um animatrice d’ateliers de sensibilisation aux discriminations.
3 février 2025 à 15:46 par Propos recueillis par Anne Buloz
En Suisse, le lait de fromagerie est souvent jugé mieux rémunéré que celui d’industrie, mais ses tarifs restent très variables. Comme le lait de centrale, il subit la segmentation des prix et des déductions.
3 février 2025 à 08:33 par Pauline Clerc
Sandrine Gonin et Christopher Cuany ont acheté un petit domaine à Forel (VD) en 2019. Sandrine s’est aussitôt lancée dans le maraîchage sur une petite surface qu’elle a progressivement étendue à 3 ha. Christopher s’est occupé des travaux de rénovation de la ferme. Cinq ans de travail acharné avec des résultats prometteurs.
28 janvier 2025 à 13:46 par Julia Wirthner
En Valais, la nouvelle laiterie d’Etiez a été inaugurée mardi 21 janvier. Financé en partie par des fonds publics, cet ambitieux projet réunit quarante et un coopérateurs, ainsi qu’une dizaine de fournisseurs issus des fromageries d’Etiez, de Lourtier et de Champsec.
28 janvier 2025 à 08:41 par Vincent Gillioz
Sous-directeur et responsable de l’unité Paiements directs et développement rural de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), Bernard Belk revient sur le projet de révision de la Loi sur le droit foncier rural (LDFR) actuellement en consultation.
19 décembre 2024 à 00:00 · mis à jour le 22 janvier 2025 à 08:17 par Propos recueillis par Vincent Gremaud
Sur sa ferme de 86 hectares, Bertrand Wüthrich, avec son frère, a développé un concept encore peu répandu en Suisse: la communauté d’exploitation.
17 décembre 2024 à 13:22 par Eve Ruch
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