La baisse des prix menée par le commerce de détail attise les inquiétudes. Alors que les distributeurs promettent de préserver les marges des producteurs, les filières craignent un effet domino sur leurs revenus.
6 novembre 2024 à 10:35 · mis à jour le 7 novembre 2024 à 13:50 par Pauline Clerc
Agridea s’apprête à lancer une plateforme d’information destinée aux producteurs porcins romands. Collaboratrice scientifique au secteur Production animale de la centrale de vulgarisation agricole, Maike Heuel explique de quoi il s’agit.
4 octobre 2024 à 00:00 par Propos recueillis par Vincent Gremaud
Gaël Monnerat est président de la section romande de Suisseporcs, la faîtière de la filière porcine. Il possède une exploitation agricole à Mettembert (Jura) avec des membres de sa famille. Ensemble, ils gèrent un atelier d’engraissement de porcs qui accueille quelque 450 bêtes. Dans cette interview, Gaël Monnerat explique comment sont fixés les prix sur le marché du porc en Suisse. Il aborde aussi certains enjeux des producteurs actuellement.
10 septembre 2024 à 16:14 · mis à jour le 15 octobre 2024 à 16:39
La section romande de Suisseporcs réfléchit à son avenir. Le 28 août 2024, les producteurs porcins ont appris par courriel la démission de leur président Gaël Monnerat et reçu un sondage sur une éventuelle fusion avec la section Mittelland.
29 août 2024 à 00:00 · mis à jour à 13:42 par Propos recueillis par Vincent Gremaud
Les détenteurs de porcs savent que les prix de leurs productions varient hebdomadairement. Mais les processus qui mènent à la fixation de ces prix demeurent généralement méconnus.
26 juillet 2024 à 00:00 · mis à jour le 29 juillet 2024 à 08:02 par Vincent Gremaud
Convaincu de la nécessité de gérer l’offre, le comité central de Suisseporcs voulait un fonds spécifique à cet effet. Les délégués ont préféré un «concept d’urgence», sans ouvrir de nouvelle caisse.
14 mai 2024 à 19:59 par Vincent Gremaud
Dans une situation difficile depuis des années, les éleveurs et engraisseurs de porcs cherchent des solutions. Leur organisation faîtière a élaboré divers scénarios pour ajuster l’offre à la demande.
19 février 2024 à 13:23 · mis à jour à 13:25 par Vincent Gremaud
Les difficultés rencontrées sur le marché ont été évoquées lors de la traditionnelle Journée porcine organisée chaque année par Grangeneuve. Suisseporcs prépare une proposition pour résoudre ce problème.
29 janvier 2024 à 10:52 par Vincent Gremaud
