La campagne contre le piétin vise, sur cinq ans, à réduire à moins de 1% les exploitations touchées. Dr. Camille Luyet, cheffe du projet à l’échelle nationale à l’OSAV, répond aux préoccupations de la base.
17 janvier 2025 à 00:00 · mis à jour le 20 janvier 2025 à 08:25 par Martine Romanens
Les producteurs de lait suisses sont confrontés à des défis de taille. Malgré leur rôle central dans la sécurité alimentaire, de nombreuses exploitations luttent pour survivre. Elles misent sur des labels garantissant une rémunération équitable pour s’en sortir, relève l’Association pour un prix du lait équitable dans un communiqué.
16 janvier 2025 à 11:05 · mis à jour à 11:16 par COMM
En 2024, Christophe Lauper, fromager aux Grangettes (FR), a triomphé aux Swiss Cheese Awards. Son Vacherin fribourgeois AOP a remporté la première place, tandis que son Gruyère AOP a pris la cinquième place.
16 janvier 2025 à 09:39 · mis à jour à 09:55 par Pauline Clerc
Le vétérinaire cantonal fribourgeois et délégué de l’Association suisse des vétérinaires cantonaux pour le dossier BVD Grégoire Seitert explique pourquoi il est si important d’éradiquer la diarrhée virale bovine (BVD), ce qu’apporte le feu tricolore BVD et ce que font les services vétérinaires cantonaux pour atteindre cet objectif.
13 janvier 2025 à 09:57 par Propos recueillis par Edith Nüssli
Le projet A’propos d’Agroscope explore le potentiel des microalgues pour remplacer en partie le soja dans l’alimentation animale. Cultivées sans terre ni eau supplémentaire, elles valorisent des eaux industrielles.
10 janvier 2025 à 14:07 · mis à jour à 14:08 par Pauline Clerc
En 2024, plusieurs initiatives parlementaires ont porté sur la production laitière. Parmi elles, la motion Nicolet, qui vise à améliorer la rémunération des producteurs, semble progresser vers des solutions concrètes pour sa mise en œuvre.
9 janvier 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:20 par Pauline Clerc
Lors d’une assemblée réunissant des agriculteurs neuchâtelois, Pierre-Yves Nicolet, producteur laitier de la vallée des Ponts-de-Martel, a diffusé un film témoignant des méfaits sur son bétail des courants électriques vagabonds traversant les installations de sa ferme ou le sol des bâtiments. Il revient sur sa situation.
8 janvier 2025 à 15:23 · mis à jour le 9 janvier 2025 à 13:51 par Propos recueillis par Jacques-André Choffet
Les indications de provenance géographique jouent un rôle central dans le commerce de fromage, montre une nouvelle étude basée sur les importations et exportations suisses de fromage entre 2002 et 2021.
6 janvier 2025 à 13:39 par ATS
Le partenaire de commercialisation de Vache mère Suisse a décidé de ne plus écouler d’animaux SwissPrimBeef. Dès l’an prochain, ces bovins seront achetés par Bell. La marque SwissPrimBeef sera mise en stand-by.
27 décembre 2024 à 12:00 par Vincent Gremaud
Il faut créer les bases légales nécessaires pour autoriser l’importation et l’utilisation de médicaments et de vaccins non encore homologués contre la maladie de la langue bleue dans les élevages. Le National a tacitement soutenu une motion en ce sens vendredi.
20 décembre 2024 à 10:14 par ATS
