En plus de produire des œufs ou de la viande, les cochons et les poules labourent, fertilisent et luttent contre les ravageurs au jardin s’ils sont parqués de manière adéquate.
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Julia Wirthner
17 janvier 2024 à 11:43
Le jardinier est vite dépassé si la surface du jardin est trop grande par rapport au temps à sa disposition. Dans ce cas, la production est souvent décevante. Le plus judicieux pour ne pas se décourager est de commencer un potager sur une petite surface d’environ 10 m2, puis d’augmenter progressivement jusqu’à trouver sa propre limite. Si la surface disponible est plus importante que la surface cultivée, il peut être intéressant de l’utiliser pour élever des cochons (si le propriétaire est exploitant) ou des poules en rotation avec le potager. Ces animaux nourriront la famille (œufs ou viande) et rendront service au jardin. S’ils sont déjà présents sur la ferme, ils peuvent simplement être amenés sur la parcelle lorsque la situation est adéquate.
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