Une base, plusieurs variantes. Ragoût de champignons sur lit de pain de seigle
Temps de préparation: 20 minutes
29 octobre 2024 à 08:33 par Claudine Barman, AVP
Pommes de terre
37 contenus
Pommes de terre. Une meilleure information permet d’éviter le gaspillage
Une étude menée par Agroscope montre que des informations sur le gaspillage alimentaire encouragent les consommateurs à choisir des pommes de terre à l’apparence imparfaite, surtout en supermarché.
22 octobre 2024 à 11:22 par Comm
Durabilité. Induire la résistance des plantes pour utiliser moins de pesticides
Des biologistes ayant travaillé plusieurs années à l’Université de Neuchâtel (UniNE) font le point sur la «résistance induite» des plantes dans la revue Frontiers in Science. La méthode se présente comme une sorte de vaccination permettant de réduire la dépendance vis-à-vis des pesticides.
15 octobre 2024 à 15:58 par ATS
Prix des pommes de terre. Selon les segments, les approches diffèrent
Dans la filière des pommes de terre, la manière de définir les prix diffère selon les segments. Des prix fixes sont introduits pour la première fois pour les variétés de transformation en conventionnel.
27 septembre 2024 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Conseil de saison. Surveiller les insectes dans les colzas
Les premiers ravageurs d’automne sont constatés dans les parcelles de colza. Il est important de vérifier leur apparition dans les cuvettes et de suivre les pontes dans les cultures. La pression des tenthrèdes est plus importante cette année.
11 septembre 2024 à 08:07 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
Maïs. La production de semences, un travail riche en défis
La production de semences de maïs est associée à des travaux spécifiques gourmands en main-d’œuvre et qu’il s’agit de bien maîtriser. Reportage sur La Côte.
2 septembre 2024 à 13:59 par Ludovic Pillonel
Conseil de saison. Enlever chardons, rumex et ambroisies
C’est le bon moment pour lutter contre certaines plantes indésirables, comme les rumex, les chardons et les ambroisies. Ces dernières sont en fleur maintenant et la lutte est obligatoire.
28 août 2024 à 08:44 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
Pommes de terre. Le contingent d’importation est augmenté de 15 000 tonnes
La récolte de pommes de terre s’annonce mauvaise en raison de la météo. L’Office fédéral a autorisé l’importation de 15 000 tonnes supplémentaires.
23 août 2024 à 16:16 · mis à jour à 16:20 par ATS
Interview. «J’aimerais diminuer le nombre de contrôles»
Le conseiller fédéral Guy Parmelin a accordé une interview à Agri lors de la rencontre avec les médias organisée le 16 août en terre bernoise. Il annonce des simplifications administratives en 2026.
22 août 2024 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Équipement. Plus de 100 machines exposées chez Christan
L’entreprise Christan, basée à Chandon (FR) et à Cudrefin (VD), a ouvert ses portes au public et mis sur pied une grande exposition de machines agricoles, les 8, 9 et 10 août 2024. Plus d’une centaine d’engins ont été présentés.
20 août 2024 à 13:31 par Michel Currat
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