Agroscope expérimente des variétés de pommes de terre primeurs adaptées à la transformation en frites. Elles permettent une récolte anticipée et pourraient combler le manque de matière première en fin d’été.
21 mars 2025 à 11:44 · mis à jour à 11:46 par Pauline Clerc
Cette année, la Confédération envisage d’épargner les paiements directs et les améliorations structurelles de toute modification. Réclamée par la base, cette stabilité est saluée par les organisations agricoles.
31 janvier 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
La liste des matières actives homologuées en Suisse se réduit d’année en année. Les producteurs se retrouvent dans des impasses techniques. Les milieux agricoles mettent les autorités en garde.
27 décembre 2024 à 00:00 par Pierre-André Cordonier
Synonyme de défis pour l’agriculture, le changement climatique s’est fait particulièrement ressentir durant l’année 2024. La révolte agricole et la maladie de la langue bleue ont marqué l’actualité.
23 décembre 2024 à 12:30 par LP et LID
En Suisse, l’agriculture a consommé 37,4 millions de mètres cubes d’eau pour l’irrigation en 2023. Le Valais est le canton qui a le plus irrigué (13,9 millions de m3), suivi de Vaud (4,3) et de Berne (3,6).
22 novembre 2024 à 10:26 par (COMM.)
Temps de préparation: 20 minutes
29 octobre 2024 à 08:33 par Claudine Barman, AVP
Une étude menée par Agroscope montre que des informations sur le gaspillage alimentaire encouragent les consommateurs à choisir des pommes de terre à l’apparence imparfaite, surtout en supermarché.
22 octobre 2024 à 11:22 par Comm
Des biologistes ayant travaillé plusieurs années à l’Université de Neuchâtel (UniNE) font le point sur la «résistance induite» des plantes dans la revue Frontiers in Science. La méthode se présente comme une sorte de vaccination permettant de réduire la dépendance vis-à-vis des pesticides.
15 octobre 2024 à 15:58 par ATS
Dans la filière des pommes de terre, la manière de définir les prix diffère selon les segments. Des prix fixes sont introduits pour la première fois pour les variétés de transformation en conventionnel.
27 septembre 2024 à 00:00 par Ludovic Pillonel
La production de semences de maïs est associée à des travaux spécifiques gourmands en main-d’œuvre et qu’il s’agit de bien maîtriser. Reportage sur La Côte.
2 septembre 2024 à 13:59 par Ludovic Pillonel
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