Les professionnels de l’abricot du Valais prévoient une bonne récolte cet été, mais souhaitent rendre sa culture plus durable. Le défi est de taille, et pas forcément compatible avec une rentabilité acceptable.
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Vincent Gillioz
8 juillet 2024 à 11:56
L’Interprofession des fruits et légumes du Valais (IFELV) et Valais/Wallis Promotion ont fait un point de presse sur la situation de l’abricot du Valais jeudi 27 juin 2024, à Saxon. La récolte 2024 s’annonce bien, et 6900 tonnes devraient se retrouver sur les étals durant la saison qui dure jusqu’à fin août.
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Les conditions météorologiques extraordinaires au printemps et en été ont fortement influé sur les quantités récoltées cette année. De faibles quantités de blé panifiable posent de grands défis à la branche.
