Lait. Le prix indicatif A reste inchangé au premier trimestre 2025
IP Lait a décidé de maintenir le prix indicatif A à 82 ct/kg pour le premier trimestre 2025. Des mesures spécifiques ont aussi été adoptées pour soutenir le beurre.
Fourrage. Fabriquer un excellent Gruyère AOP malgré les aléas météorologiques
Les conditions météorologiques de ces derniers mois ne sont pas sans poser des problèmes, notamment concernant la qualité du fourrage. Agriculteurs et fromagers sont à la peine.
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Jacques-André Choffet
9 juillet 2024 à 09:11
Temps de lecture : 4 min
Temps de lecture : 4 min
Les mois pluvieux, ponctués d’épisode de grêle ou de gel, laisseront des traces sur le plan économique. Suivant les régions, certains agriculteurs n’ont pas encore pu rentrer de fourrage sec fin juin. Directeur de la Chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture (CNAV), Yann Huguelit remarque que la situation devient préoccupante avec des excès d’eau et des fenêtres de récolte inexistantes.
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