À la tête de l’exploitation créée par leur père Jean, Daniel et Christophe Ulmann distribuent chaque jour 50 000 œufs régionaux, dont 9000 sont issus de leurs propres poulaillers. Ils appliquent des méthodes de gestion modernes et durables, garantes de qualité et surtout de bien-être animal.
12 novembre 2024 à 08:51 par Vincent Gillioz
Dans un cadre familial, accueillir une ou plusieurs personnes sur son exploitation représente l’une des contributions sociales que l’agriculture peut offrir.
16 septembre 2024 à 00:00 par Lorraine Sutter
Dès 2025, la filière avicole suisse utilisera une méthode non invasive permettant de déterminer le sexe du poussin avant l’éclosion des œufs. La Suisse fait office de pionnière en la matière
2 septembre 2024 à 15:10 par Comm
Le Français Benoît Le Rumeur était dernièrement de passage en Suisse. L’occasion de plonger quelques heures dans deux profils de sol de nature très différente.
30 juillet 2024 à 15:48 par Martine Romanens
Les aires de pâturage des poules pondeuses détenues en plein air doivent répondre à plusieurs directives. Certaines mesures sont plus faciles à mettre en œuvre que d’autres.
7 juin 2024 à 00:00 · mis à jour le 10 juin 2024 à 09:43 par Sarah Deillon
