Les conditions météorologiques extraordinaires au printemps et en été ont fortement influé sur les quantités récoltées cette année. De faibles quantités de blé panifiable posent de grands défis à la branche.
5 septembre 2024 à 15:17 par Swiss Granum
Le génie génétique doit être encadré par des règles strictes. L’association pour des aliments sans OGM, avec le soutien de plusieurs organisations dont Bio Suisse, a lancé mardi 3 septembre son «Initiative pour la protection des aliments».
4 septembre 2024 à 08:26 par ATS
Le Chavignol AOP est un fromage de chèvre au lait cru emblématique du terroir français. Rencontre avec des producteurs fiers de leur savoir-faire et de leur tradition. Premier épisode de notre série sur les fromages d'appellation français.
3 septembre 2024 à 13:42 par Brigitte Gabbud-Quarroz
Les substituts de viande ne fournissent pas tous les nutriments d’une alimentation carnée, ce qui peut entraîner des carences en vitamines essentielles pour le développement, indique une étude de TA-Swiss.
3 septembre 2024 à 12:03 par ATS
La production de semences de maïs est associée à des travaux spécifiques gourmands en main-d’œuvre et qu’il s’agit de bien maîtriser. Reportage sur La Côte.
2 septembre 2024 à 13:59 par Ludovic Pillonel
C’est le bon moment pour lutter contre certaines plantes indésirables, comme les rumex, les chardons et les ambroisies. Ces dernières sont en fleur maintenant et la lutte est obligatoire.
28 août 2024 à 08:44 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
Dans ce type d’aménagement, les interactions entre les plantes et auxiliaires permettent de limiter le travail tout en obtenant des récoltes diversifiées et satisfaisantes.
26 août 2024 à 13:04 par Julia Wirthner
Une fiche pour préparer les exploitations agricoles à un accident nucléaire majeur a été publiée. Pour mieux comprendre la radioactivité, Hansruedi Völkle répond à quelques questions.
16 août 2024 à 00:00 par Propos recueillis par Martine Romanens
Trois alpages du Parc naturel régional Jura vaudois font l’objet d’un suivi de l’évolution de leurs herbages dans le cadre d’un projet lancé en 2022. Reportage au Pré d’Aubonne.
14 août 2024 à 14:15 · mis à jour le 15 août 2024 à 16:35 par Ludovic Pillonel
La plupart des pommes de terre sont en sénescence. Dès que la peau des tubercules s’est affermie, 2 à 3 semaines après le défanage, il est recommandé de les récolter rapidement pour limiter le risque de dégâts des limaces et des vers fil de fer.
14 août 2024 à 08:21 · mis à jour le 19 août 2024 à 16:41 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
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