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Chasse. Le fondement de la cohabitation entre faune sauvage protégée et agriculture
Les organisations de protection des animaux et de la nature rejettent largement le projet de révision de l’Ordonnance sur la chasse. Elles dénoncent des atteintes à des espèces protégées. La Conférence des directeurs cantonaux de l’agriculture voit en revanche dans leur régulation proactive le fondement de la cohabitation entre faune sauvage protégée et agriculture.
5 juillet 2024 à 13:25 par ATS
Alimentaire. Emmi veut racheter le français Mademoiselle Desserts
Emmi a conclu un accord en vue d’acquérir le groupe français Mademoiselle Desserts, spécialisé dans les pâtisseries haut de gamme. Cette opération doit permettre au transformateur laitier lucernois d’étendre sa part de marché dans le segment porteur des produits alimentaires dits premium.
5 juillet 2024 à 10:58 · mis à jour à 13:06 par ATS
Départ. Dégoûtés par des prix trop bas, des producteurs bios jettent l’éponge
Des agriculteurs abandonnent la production de lait bio. En cause: des prix qui ne couvrent pas les dépenses. De leur côté, des grands distributeurs viennent de baisser le montant de la brique bio en rayon.
4 juillet 2024 à 16:08 · mis à jour à 16:13 par Pauline Clerc
Interview. «En 125 ans, notre rôle a évolué de syndicat à société de services»
Cette année, la coopérative Holstein Switzerland fête ses 125 ans. L’occasion pour son directeur Michel Geinoz de jeter un œil dans le rétroviseur tout en se projetant vers l’avenir de sa coopérative.
4 juillet 2024 à 00:00 · mis à jour le 8 juillet 2024 à 10:17 par Propos recueillis par Vincent Gremaud