Séchage. Les techniques pour conserver fruits et légumes
Sécher les fruits et les légumes de son jardin permet d’en profiter aussi en hiver. Utiliser un séchoir solaire ou sécher à l’air libre réduit l’utilisation d’énergie.
Récoltes. Diversifier avec la mise en place d’un jardin forêt pérenne
Dans ce type d’aménagement, les interactions entre les plantes et auxiliaires permettent de limiter le travail tout en obtenant des récoltes diversifiées et satisfaisantes.
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Julia Wirthner
26 août 2024 à 13:04
Temps de lecture : 4 min
Temps de lecture : 4 min
Dans un jardin forêt, une succession d’arbres, de plantes grimpantes, d’arbustes puis de plantes herbacées ou rampantes imite une lisière forestière, un espace très dynamique. Les jardiniers peuvent profiter de ce milieu très riche. Par exemple, les feuilles des arbres et les bois de taille broyés vont couvrir le sol, ce qui va permettre de fertiliser le jardin, de réduire l’arrosage et de limiter la fauche et le désherbage.
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